Non hai detto una cosa da poco sai? l'utilizzare progetti vecchi è la situazione più portatrice di anomalia.....che piaccia o no, purtroppo è così.
In merito all'uscita del software tenendo premuta l'icona nel dock, non capisco.
Normalmente c'è la scritta "esci"
l'uscita forzata la puoi fare premendo Cmd+Alt+Esc e poi scegliendo il software...o no?