Certo che si può, ma devi creare una rete diversa da quella con internet...
fai un passo alla volta (consiglio ...) prima scaricati OSC e programmati l'interfaccia su iPAD, poi connettila al MAC e godi un po via cavo... io dal vivo lo userei con il cavetto.. non mi fido del wifii.. in più quando nei locali ci sono tante persone i cellulari creano grossissime interferenze, quindi dovresti dotarti di router dedicato con rete protetta... ne vale la pena? non credo....
comunque buon divertimento.
-MiniMac 2.3 GHz i7 Quad 16Gb Yosemite 10.10.5 - MACBookPro 2.5Ghz, 4GBRAM, G4 1.25Ghz - OSX 10.9.5
LogicPRO X 10.2 - Logic 9.1.8 - Pro Tools 10, 11 & 12 - MOTU Traveler MKIII, EUPHONIX McMIX & McTRANSPORT, UAD Satellite QUAD Thunderbolt.