Ciao, alla prima domanda ti rispondo così:
Campioni i suoni con un software (tipo quello della redmatica) e poi lo apri con il campionatore EXS24 interno...
2 - Si può fare utilizzando un external instrument e collegando un piano digitale direttamente nella scheda audio. ovviamente poi il piano deve essere collegato via MIDI o USB al computer e deve essere messo in LOCAL OFF.
Io uso 3 tastiere e diversi controllers collegati contemporaneamente... e posso far fare a qualsiasi strumento quello che voglio, compreso comandar ei suoni del piano digitale con un altra tastiera, e con il piano invece suonarci un Hammond per esempio..
Ti consiglio di guardardi bene i tutorial che si trovano in giro oppure di comprarti il video corso che è fatto benissimo.
La versione più stabile con il tuo sistema operativo è la 2.2.2
spero di essere stato esaustivo.
-MiniMac 2.3 GHz i7 Quad 16Gb Yosemite 10.10.5 - MACBookPro 2.5Ghz, 4GBRAM, G4 1.25Ghz - OSX 10.9.5
LogicPRO X 10.2 - Logic 9.1.8 - Pro Tools 10, 11 & 12 - MOTU Traveler MKIII, EUPHONIX McMIX & McTRANSPORT, UAD Satellite QUAD Thunderbolt.