Non conosco il mixer interno dello strumento in questione, ma per ottenere ciò che chiedi, credo sia opportuno tu faccia uso del multi output di Logic.
Devi cioè aprire il tuo virtual in modalità multi output anziché stereo, così che ogni suono abbia un proprio channel strip (aux) del mixer di Logic.
Utilizzando solo il multi timbrai in realtà lo strumento è uno solo...tu vedi tante tracce, ma sono lo stesso virtual