gli ultimi SSD sono molto veloci ed anche tenere tutto su un solo volume problemi non ne avresti per un uso "normale".
Chiaramente le cose cambiano se si impiegano librerie di samples molto pesanti come possono esserlo quelle orchestrali professionali.

Diciamo che tenere le librerie di samples su 1 HD e sull'altro avere OS, applicazioni e progetti è già sufficiente.